「孤独のグルメ」シーズン6にて登場したちゃんぽんの名店、「長崎飯店 渋谷店」(東京都渋谷区道玄坂2-10-12)の皿うどんが美味しいと話題に。

渋谷に自動車で行く人ならば「道玄坂の有料駐車場の裏」といえばわかりやすいだろうか。何もない路地に突如として現れるハデな店頭の「長崎飯店 渋谷店」。ここで美味しいのはちゃんぽんだけではない。

・ちゃんぽんよりも皿うどん?

はじめて「長崎飯店 渋谷店」を訪れる人のほとんどが、ちゃんぽんを注文する。それは間違いではない。確かにちゃんぽんは本格的で美味しいし、非の打ちどころのない「本場長崎の味」がそこにある。だがしかし、何度も通っているツウな常連は、ちゃんぽんよりも「皿うどん」を注文する。

・ダイナミックかつ繊細な味を堪能
単に「皿うどん下さい!」と注文しただけでは、揚げ麺の皿うどんが登場する。常連は「皿うどんを太麺で!」と注文し、そのダイナミックかつ繊細な味を堪能する。ちゃんぽんに使用している麺を皿うどんの具で食べることが可能なのだ。

・柔らかくてジューシーな太麺にマッチ
これがまた絶品で、大きく切られた野菜と魚介類がたまらなく美味。特にキャベツのキュキュッとした食感が、柔らかくてジューシーな太麺にマッチする。ソフトで、ハードで、ジューシーな皿うどんの決定版がここにある。もちろん、ちゃんぽんも美味しい。2人で行き、皿うどんとちゃんぽんをシェアして食べ合うのもいいだろう。

http://main-dish.com/2017/04/03/kodokunogurume-season6-hanten/
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https://youtu.be/3QN5Gq2Bd2Y




8: 名無しさん 2017/04/03(月) 23:28:56.13 ID:TzgIxgtM0

チェーン店を扱うようになったのか。


2: 名無しさん 2017/04/03(月) 23:22:44.50 ID:kybd3ZeY0

リンガーハットの圧勝


5: 名無しさん 2017/04/03(月) 23:24:47.27 ID:XggoAK9N0

リンガーハットでいいね
この手のは最近スーパーの袋麺シリーズにもあるし


10: 名無しさん 2017/04/03(月) 23:30:21.27 ID:LTDaEV/T0

初めて行く中華店で

オレ  チャーハンとニラレバ 餃子頼む
隣(常連客)   メニュー表を見ずに、皿うどんオンリーを注文(写真どおりの豪華な内容)

勝ち負けじゃないけど、なんか敗北感が半端ない・・・皿うどんはそれだけの魅了がある


41: 名無しさん 2017/04/04(火) 03:36:22.45 ID:4wW2wBhD0

>>10
レバニラ


11: 名無しさん 2017/04/03(月) 23:31:53.99 ID:3SBnhL1s0

繁華街の糞なチェーン店じゃないその辺の食堂とかだから面白いのに


15: 名無しさん 2017/04/03(月) 23:36:46.88 ID:VAWitX/pO

ワイ長崎出身民
やっぱり具がいろいろおかしいな
ちゃんぽん麺で皿うどんは普通だが


19: 名無しさん 2017/04/03(月) 23:41:02.57 ID:i1Mae+xJ0

>>15
江山楼のちゃんぽんが至高だと思ってます
長崎すばらしい


18: 名無しさん 2017/04/03(月) 23:40:08.54 ID:RN4Vu/Ji0

リンガーハットで十分です。ほんとに。


21: 名無しさん 2017/04/03(月) 23:43:47.07 ID:bOx2P80a0

隣の古い居酒屋も昼夜共にいいぞ。
ランチの喫煙はたまらなくいやだが


23: 名無しさん 2017/04/03(月) 23:52:00.73 ID:9Dg1opqV0

ちゃんぽんでもない皿うどんでもない餡掛けうどんか


24: 名無しさん 2017/04/03(月) 23:58:24.50 ID:twhkEKOO0

高田馬場にある長崎飯店の姉妹店?


25: 名無しさん 2017/04/04(火) 00:00:38.45 ID:PUpRNUdx0

これ絶対うまいやつですやん


26: 名無しさん 2017/04/04(火) 00:02:16.51 ID:hL7ma5Hu0

揚げ麺食いたくて皿うどん頼むのに

>特にキャベツのキュキュッとした食感が

キャベツの何かが苦手だとしたらこの食感
この記者とは全然好みが違うわー


30: 名無しさん 2017/04/04(火) 00:12:23.17 ID:vSOPGaUY0

おれもキャベツダメだ 中華丼も白菜がいい


34: 名無しさん 2017/04/04(火) 00:41:55.98 ID:ZAsYYhgc0

千駄ヶ谷の水明亭が好き


35: 名無しさん 2017/04/04(火) 00:48:25.18 ID:LKpWVqKe0

秋葉原にもあるよな、分かりにくいとこだけど、そっちの方が空いてて良さそう


36: 名無しさん 2017/04/04(火) 00:49:31.14 ID:T4en4SqP0

長崎ちゃんぽんっていうけど、佐賀の井出ちゃんぽんが一番人気なんだよな。
井出ちゃんぽんがチェーン展開したら、ちゃんぽんの本場はどこになるんだろう


37: 名無しさん 2017/04/04(火) 01:20:13.84 ID:9s3IUtwH0

長崎飯店って都内にいくつかあるじゃん


38: 名無しさん 2017/04/04(火) 01:21:45.69 ID:kPZcYHdc0

道玄坂にリンガーハットあるからそっちでいいわ


43: 名無しさん 2017/04/04(火) 03:55:58.53 ID:FB8g5iIg0

皿うどんのパリパリorあんでふにゃっとなった麺はおいしいよなあ


46: 名無しさん 2017/04/04(火) 04:56:22.62 ID:al3zwD4X0

大昔、幼い頃、山口市のザビエルのちかくに「亀山」と言うチャンポン屋があって、婆ちゃんによく連れていかれた
うまかった。
誰もしらないかなぁ?


17: 名無しさん 2017/04/03(月) 23:38:38.52 ID:EEPYTezu0

マジか、長崎飯店好きだから紹介しないで欲しかった…


http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1491229304/