2: 名無しさん 2017/03/09(木) 17:40:13.87 ID:CXFZVEYl0

刻みたまねぎがいい感じだよな


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勝浦タンタンメン
千葉県勝浦市の飲食店で供される担担麺の名を用いたご当地ラーメンである。 勝浦のタンタンメンは、当地の海女・漁師が寒い海仕事の後に、冷えた体を温めるメニューとして定着していた。 基本スタイルは醤油をベースにしたスープに中華麺が入り、具材としてラー油や唐辛子で炒めた玉ねぎと豚挽き肉が載っている。一般的な担担麺に使われるゴマや芝麻醤は使用しない。 メニューの特徴は、通常のゴマ系と違い、醤油ベースのラー油が多く使われたラー油系タンタンメン。 また勝浦タンタンメンはONE勝浦企業組合が管理する地域団体商標である。
発祥は1954年(昭和29年)創業の千葉県勝浦市「江ざわ」とされる。当時、大衆食堂であった同店の店主が担担麺の存在を知り、再現してメニュー化しようと取り組んだが、ゴマの風味を出す調味料の芝麻醤が手に入らなかったことで試行錯誤した結果、独自の味が生み出された。
(wiki)

4: 名無しさん 2017/03/09(木) 17:41:29.23 ID:91HEqmck0

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辛そう・・・


35: 名無しさん 2017/03/09(木) 18:25:34.63 ID:U8YA/eJm0

>>4
表面はラー油か❔


39: 名無しさん 2017/03/09(木) 18:34:39.82 ID:VJmSaz0C0

>>4
酸辣湯麺ぽいね


7: 名無しさん 2017/03/09(木) 17:42:27.09 ID:q05hRLdD0

海ほたるにあるな


8: 名無しさん 2017/03/09(木) 17:42:41.73 ID:LL8Xa59E0

小見川にあるよな


10: 名無しさん 2017/03/09(木) 17:46:51.43 ID:qD865KTi0

大してうまくないぞ
それに殆どが亜流だから味もバラバラ
醤油ラーメンにラー油ぶち込んだだけの糞不味いのが多い


53: 名無しさん 2017/03/09(木) 19:43:59.65 ID:KTm93dbb0

>>10
マジか、チーマージャンとか入っとらんの?
ただの辛ラーメンみたいなんだろうか…


60: 名無しさん 2017/03/09(木) 20:11:27.50 ID:TtiX0voiO

>>53
ベースのラー油に玉ねぎ入れてるから旨辛系だぞ
そこから各店で具材や味付けや辛さをアレンジしてる
たまにまじでただのラー油ひいただけのもあるけど邪道扱いやで


11: 名無しさん 2017/03/09(木) 17:47:31.52 ID:OevEYO5t0

松野屋の食べた


12: 名無しさん 2017/03/09(木) 17:48:45.34 ID:zsd213Jt0

なぜか浜松でもやってる店があるわ
インスパイヤだけど


13: 名無しさん 2017/03/09(木) 17:48:56.10 ID:ECvxNGLb0

松戸大勝軒はスープが濁って甘ったるい
正直美味くはない


15: 名無しさん 2017/03/09(木) 17:52:49.82 ID:XPQIu/FL0

千葉三大ラーメンだな


18: 名無しさん 2017/03/09(木) 17:56:20.27 ID:VoomVfcr0

>>15
田所屋と、

あと何だよ?


21: 名無しさん 2017/03/09(木) 17:59:15.69 ID:OevEYO5t0

>>18
竹岡勝タンアリランだろ


28: 名無しさん 2017/03/09(木) 18:18:03.12 ID:/iQEwaIi0

竹岡式ラーメン
アリランラーメン
勝浦タンタンメン


16: 名無しさん 2017/03/09(木) 17:53:27.22 ID:AltKnly+0

カップ麺をたまに買うわ
辛そうで辛くなくてうめえ


エースコック 勝浦タンタンメン 98g×12個
20: 名無しさん 2017/03/09(木) 17:58:44.05 ID:TtiX0voiO

流行るもくそもまじで地元民とサーファーの食い物だからほっとけや
俺は具だくさん系のやつがすこ


22: 名無しさん 2017/03/09(木) 18:00:02.63 ID:I3vtfsmT0

部原海岸のとこのやつが本物だぞ


25: 名無しさん 2017/03/09(木) 18:05:26.34 ID:m9PqNgEL0

玉ねぎが大嫌いなので地獄


27: 名無しさん 2017/03/09(木) 18:08:49.92 ID:fsWGR7CP0

これから流行るのは角田ブラックだから@宮城


30: 名無しさん 2017/03/09(木) 18:19:29.83 ID:/iQEwaIi0

勝浦で一番美味いのは「えびね」


38: 名無しさん 2017/03/09(木) 18:32:18.40 ID:oh6jkKSo0

>>30
はらだうまいやん


31: 名無しさん 2017/03/09(木) 18:19:43.82 ID:tr5isfRR0

元祖の店に2回行って2回とも休業日だったからもう行かない


32: 名無しさん 2017/03/09(木) 18:22:38.63 ID:UJNKcYhU0

鵜原にあるこだまの坦々麺うまいよ


37: 名無しさん 2017/03/09(木) 18:30:49.06 ID:00ivfkVE0

千葉では名前をよく聞く
でもここ数年のことだが


40: 名無しさん 2017/03/09(木) 18:46:46.78 ID:YQru8dnE0

松戸 とみ田でええわ。


45: 名無しさん 2017/03/09(木) 19:14:24.21 ID:inG50UG40

カップ麺のやつはすき


50: 名無しさん 2017/03/09(木) 19:38:18.88 ID:rRb51cj+0

勝浦坦々麺 全然美味しくないぞ
ラー油ラーメン食べてるのと一緒


83: 名無しさん 2017/03/09(木) 23:24:24.53 ID:4oCAameF0

勝浦といえば和歌山


54: 名無しさん 2017/03/09(木) 19:49:43.29 ID:c9cDZHnC0

千葉の勝浦は和歌山の勝浦出身の人が移民してつけた地名
他にも白浜とか和田、三崎、布良、目良とかも同じ
醤油製造も和歌山の人が千葉に持ち込んだ


61: 名無しさん 2017/03/09(木) 20:15:33.49 ID:7cdU7Q1h0

>>54
いつの頃移住したんやろか


68: 名無しさん 2017/03/09(木) 21:00:30.89 ID:oISwaMV40

>>54
千葉と和歌山の勝浦にある海中展望台は大阪の日立造船製


55: 名無しさん 2017/03/09(木) 19:52:41.52 ID:7UvfJ6Q80

カップラーメン
食ったけど旨かったよ


56: 名無しさん 2017/03/09(木) 19:55:53.96 ID:N/JRc+CG0

神奈川地区のニュータンタンのが美味い
但しめっちゃニンニク臭くなるのが辛いところ


57: 名無しさん 2017/03/09(木) 19:57:45.86 ID:Rmm5BB830

アリランラーメンじゃないのか


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63: 名無しさん 2017/03/09(木) 20:21:12.56 ID:4BfJHqnZO

カップラーメンの担々麺の出来が良すぎて
わざわざ遠くまで行く気がしない


64: 名無しさん 2017/03/09(木) 20:26:32.07 ID:eo4qvR7I0

>>63
本気で言ってるの? 頭大丈夫?


65: 名無しさん 2017/03/09(木) 20:40:18.02 ID:m1Jsvfhl0

流行ってないし知らなくてもいいし食べに来なくてもいいです


67: 名無しさん 2017/03/09(木) 20:46:45.20 ID:o0zLQ/Lo0

近くのラーメン屋にあったから頼んだが20分待たされた挙げ句くそ不味かったぞ


69: 名無しさん 2017/03/09(木) 21:08:24.13 ID:6gusxp4l0

ただのラー油麺だった


70: 名無しさん 2017/03/09(木) 21:38:23.23 ID:w9mFKYRB0

不味いしクソ田舎だし酷いとこだった。


71: 名無しさん 2017/03/09(木) 21:49:42.75 ID:HqTBeoSb0

アリランラーメンうまい。けどど田舎


74: 名無しさん 2017/03/09(木) 21:51:34.48 ID:eo4qvR7I0

>>71
嫌な名前の店だな。


93: 名無しさん 2017/03/10(金) 00:30:30.10 ID:mYy0PrkD0

>>71
有名になる前はよく行ってたけど今もお婆ちゃん元気かな


72: 名無しさん 2017/03/09(木) 21:50:26.87 ID:9xxw5ERJ0

勝浦行ったら魚しか食わないなー


75: 名無しさん 2017/03/09(木) 21:51:52.78 ID:vIsIXZh40

都内でも食べられる所が増えれば良いのに
上野の大勝軒は割りと美味しいけど客引きがウザ過ぎて行く気がしない


90: 名無しさん 2017/03/10(金) 00:12:30.04 ID:8kg4clv60

房総半島ツーリングの昼飯ポイントとして世話になってたラーメン屋が潰れて死にたい
あんなに海の見えるラーメン屋なんて無かったのに


91: 名無しさん 2017/03/10(金) 00:16:12.41 ID:euhbNgeB0

竹岡ラーメンもだが、食べてるときは「旨くはないなあ…」って感じだが一ヶ月もするとあら不思議、食べたくなる。中毒性あるのは認める。


87: 名無しさん 2017/03/09(木) 23:51:19.63 ID:b5IGM5B40

二度行った
店名おぼえていないけど二店ともおいしかった
なんどでも行ける


http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1489048769/